优势农作物

一、生产情况

菊芋是一种可食用的根茎类蔬菜，种植历史悠久。菊芋适应性强、耐严寒、耐干旱、耐盐碱，其根系发达，可防止水土流失，具有防沙、固沙、治沙、改变沙漠化土地的生态效果。种植菊芋对改良土壤、增加有机质含量、改善土壤结构有着重要的作用。菊芋是多年生草本植物，第一年种植后，以后多年靠地下遗留的块茎和须根即可萌发生长，不必再播种，生产成本低。它本身又具有耐严寒、耐瘠薄等特性，因此可行性强，基本无风险。菊芋喜疏松、肥沃的沙壤土，白城地区沙地土地多，地处北纬45°地区，昼夜温差大，特殊的地理环境形成了本地“光照充足，降水变率大，旱多 涝少”的气候特点，适合菊芋生长。菊芋极少见病虫害，基本上不使用农药，只有在极其干旱的时候有可能发生蚜虫，但喷水即可消灭。

随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们崇尚天然、绿色、健康的观念日益增强，近年来菊芋已经成为发展较快的新型经济作物。菊芋亩产块茎1500公斤左右，亩产茎叶5000公斤左右。

二、品质优势

菊芋块茎既可炒食、腌制酱菜，又可通过深加工制成淀粉、菊糖、食品添加剂、酒精、保健品等，同时，可在菊芋生长旺季割取地上茎叶直接用作青饲料，也可在秋季粉碎后用作干饲料，与发展畜牧业结合起来。菊芋还可医用，其块茎性味甘平，无毒，利水去湿，可防治糖尿病。

三、研发情况

白城市农业科学院生态研究所于2008年开始菊芋育种研究，在广泛收集国内外品种资源的基础上，通过集团选育，选育出适合吉林省生态条件下种植的高产优质菊芋新品种——白院菊芋1号。该品种表皮白色，具有耐严寒、耐干旱、耐盐碱、抗逆性强、优质高产的特点，是适合在吉林省生态条件下种植的菊芋新品种，可以提供原种及栽培技术支持。