优势农作物

一、生产情况

豆角，是我市夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。目前，我市豆角种植面积已达855亩，总产1260吨。

二、品质优势

白城生产的豆角，条荚匀称，荚肉脆嫩，肉厚无筋，纤维少，商品性好。白城市气候独特,菜豆角资源丰富,其特有的油豆角品质好、嫩荚外观亮丽、营养丰富、纤维少、口感好,深受市民欢迎。优质油豆角目前已成为白城市最具地方特色的优质农产品之一。