优势农作物

一、生产情况

近年来，由于国内籽用西葫芦加工企业的需要，带动了我市籽用西葫芦生产的起步和发展。2009年生产上开始试种并获得成功，2010年种植面积开始扩大，至2013年累计推广面积达1600公顷以上，生产的产品大部分以订单形式被收购，一部分瓜籽加工成籽仁，真空包装后直接出口到西欧市场。白城市已成为吉林省籽用西葫芦主产区之一。白城市地处吉林省西部半干旱特殊农业生态区，具有发展籽用西葫芦生产的自然资源优势，第一，我市籽用西葫芦生长所需的光照条件优于省内其它地区。第二，白城市耕地面积较大、中低产田较多，籽用西葫芦对土壤要求不严，适应性比较强，不与其它农作物争好地，在中低产田种植也能获得较好的收成，而且投入成本较低，效益相对较高。与杂粮杂豆等浅根作物轮作，可以合理利用土地资源，将资源劣势转化为产业优势和经济优势。第三，生产籽用西葫芦化肥和农药的使用量相对较少，能够满足人们对健康食品的需求，并且我市的土壤、水质、空气符合生产绿色食品的生态基础条件，发展潜力巨大，市场前景看好。

二、品质优势

白城市生产的西葫芦籽品质优良，籽仁粗蛋白含量35.41%，粗脂肪含量48.08%。粗蛋白与粗脂肪总含量相对较高。西葫芦籽油中硬脂肪酸含量较低，仅为6.6%，油酸含量为41.4%，亚油酸含量为37.7%、棕榈酸含量为13.00%、此外还含有亚麻酸、花生酸、山嵛酸、棕榈油酸等多种不饱和脂肪酸、维生素E、维生素D等多种成分，籽仁饱满、色泽好。西葫芦籽的食用价值正逐步得到人们认可，成为休闲、营养、保健、食疗和调味的重要食品之一。

三、研发情况

白城市从2007年开始了籽用西葫芦品种资源收集整理工作。随着白城市籽用西葫芦生产的迅速发展和对籽用西葫芦品种的急需，2011年将籽用西葫芦新品种选育及配套栽培技术研究纳入了正式科研计划，并加大了工作力度，选育出的籽用西葫芦杂交种“白籽1号”于2013年通过了吉林省农作物品种委员会审定，同年又研发出西葫芦籽营养保健食用油，籽用西葫芦的副产品瓜瓢的再开发利用研究工作也在进行中。