吉林省金塔实业（集团）股份有限公司（简称“金塔集团”）诞生于吉林省洮南市，创立于2004年，从创业初期的“地无一垄、房无一间”，甚至还因坚守诚信按保底价收购订单辣椒背负着208万的债务，经过十年的打拼，现已发展成集辣椒种子培育、基地建设、原料生产、系列加工、销售与科研于一体的国内辣椒行业全产业链的农业产业化国家重点龙头股份制企业之一。下辖农资、食品、科贸、生物科技、包装印刷、出口加工和高新技术农场等10个子（分）公司。现注册资本1.526亿元，总资产12亿元。拥有辣椒传统风味、营养食品、高端提取物等三大系列，包含辣椒种/苗，干/鲜（冷冻）整椒、辣椒粉、辣椒碎、调味粉、辣椒颗粒、辣椒酱、辣椒籽油、辣椒碱、辣椒红色素等在内的100多种优质产品。各类产品年加工鲜辣椒能力达40余万吨。

　　稳定辣椒基地建设，保障优质原料供给。采取为椒农提供优质种苗、科技服务、保底回收的“订单加农户”方式，发展稳定基地面积15万亩，覆盖吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古等三省一区18个县（市、区）。于2011年建设了集约化、链结构、自循环、全封闭式的高新技术农场，实施“建一千栋大棚、招一百户农民入住、建设三万亩现代化农场”的千、百、万工程。订单农业，有利于提高农业市场化程度，有利于引导农业结构的调整，有利于增加农民收入，有利于加快农业科技进步，有利于企业可持续发展。

　　完备的质量监控管理手段是实施辣椒全产业链经营的可靠保证。现已逐步建立以精准农业为目标，以GAP为标准，以物联网为载体，以较高的农业资本有机构成为保证，采用基质育苗、膜下滴灌、机械移栽、测土配方施肥、综合病害防治及机械采收等现代农业技术，对大规模的辣椒连片基地生产全过程实施机械作业、信息管理、全程监控，从源头控制辣椒食品安全。同时，加强生产环境建设，构建产品加工质量安全监控与追溯系统，在产品加工、物流销售等环节实现质量可控，过程可溯，保证产品的加工和流通环境的质量安全。广泛开展校企合作，形成科技专家大联盟。在技术创新和产品研发上，金塔集团通过与吉林大学、大连民族学院、吉林农大、延边大学、长春职业技术学院等高校和科研机构的合作，立足高端研发，拓展产业领域，扩大经营规模。与大连民族学院生命科学院合作建立了亚洲规模较大、设备较先进的辣椒实验室，开发了“微生物发酵与分离纯化法制备生物活性辣椒食品”，在辣椒食品领域，首次引入生化绿色概念，采用生物发酵，实施辣度量化技术，为消费者提供了消除刺激、辣度可选、美容保健的全新辣椒食品，达到了“品之鲜爽、食之健康、辣口不辣胃”的境界，被誉为辣椒食品专家；与吉林大学生命科学学院合作，致力于高纯度辣椒碱提取工艺，辣椒籽油、辣椒膳食纤维和红曲红色素提取的研发，而且辣椒碱晶体提取工艺已经取得成功，辣椒渣提取膳食纤维及辣椒籽油提取等技术已经申报了多项国家专利；与吉林农业大学合作，着力优良辣椒品种的引进与选育，优质高产配套栽培技术集成与优化及辣椒产业发展模式的研究与创新；与延边大学合作开发韩式风味豆瓣酱，改善豆瓣酱的发酵菌及生产工艺；与长春职业技术学院开展“现代学徒制”校企合作，共同培养食品生物技术专业蓝领人才，保证所需生产类人才的供给。

　　金塔集团在探索、奋斗和奉献中屡获殊荣。2004年被吉林省政府命名为“农业产业化省级重点龙头企业”；2007年被吉林省工商厅命名为“守合同重信用AAA企业”，同年被全国辣博会授予“发展辣椒产业特殊贡献奖”；2008年，晋升为“农业产业化国家重点龙头企业”；2010年获得了全国“科技创新企业”称号；2011年获“吉林省优秀企业质量安全奖”；2012年获国家质检总局授予的“洮南市出口金塔辣椒质量安全示范区”称号，2012年中国商业企业管理协会授予金塔集团“中国辣椒第一家”称号。2012年12月“吉塔JITA及图”商标荣膺中国驰名商标；2013年吉林省科学技术厅、财政厅联合认定集团为“吉林省创新型科技企业”。此外，金塔集团非常重视产品质量管理，生产资质也因此得到提升。先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001—2004环境管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证和有机食品认证、Global & China GAP良好农业规范认证、有机转换认证、犹太认证等。更为可喜的是，吉塔牌辣椒及辣椒制品在2014年被国家质量监督检验检疫总局评定为“生态原产地保护产品”并被准予使用生态原产地产品保护标志。这是金塔集团在质量管理、科技创新、市场开拓和品牌建设等方面持续努力的结果，是对集团品牌建设和综合实力的全面检验和认可。

　　金塔集团奉行“红冠神州、辣誉全球”的价值理念、企业追求和“简单成事、道法自然”的企业哲学，贯彻“以订单调控规模，以加工平衡市场，以创汇优化业绩，以诚信打造品牌”的经营方针。探索并固化了具有行业特点和自身特色的“技术集约化、生产集约化、资金集约化、购销集约化”的经营道路；创造了优质品牌辣椒种植基地规模、冷冻鲜椒出口量、辣椒粉生产能力、辣椒红色素单机日产规模等四个全国第一。

　　经过多年的经营与发展，金塔集团深谙诚信经营是企业的立身之本，科技创新是企业发展的不竭动力，人才培养是企业发展的力量源泉，品牌建设是全产业链的经营核心，专业化经营是企业做大做强的有效助力。欲为番椒谱新曲，敢教金塔唱大风。金塔集团将通过结构调整、科技研发、模式创新和资本运作，把金塔打造成国内著名、国际知名的辣椒产业航母，朝着广阔的蓝海远航。