为保障我市节日期间蔬菜、副食品供应充足，近段时间，市商务局及时启动了日监测预警机制制度，引导重点商贸企业产销对接，扩大储备，同时制定了白城市生活必需品应急预案，如遇异常情况立即启动。监测数据显示，目前，我市粮油副食品市场供应充足，价格总体运行平稳，整体消费品市场运行良好。

在价格变化方面，监测数据显示，截至1月13日，我市猪肉、羊肉、鸡蛋、蔬菜价格略有上涨，粮油、牛肉、鸡肉、活鲤鱼和牛奶价格平稳。粮油类食品价格稳定，大米零售价格为2.5元/市斤、面粉2.2元/市斤、豆油10元/升，与2020年2月末的疫情防控期间和去年同期比价格均持平。猪肉、羊肉价格上涨，牛肉价格稳定。猪肉平均零售价格为26元/市斤，环比上涨8.3%,同比上涨4%，与2020年2月末的疫情防控期间相比下降10.3%。牛肉平均零售价格为40元/市斤，环比持平，同比和与2020年2月末的疫情防控期间相比均上涨5.26%。羊肉平均零售价格为40元/市斤，环比上涨5.26%，同比和与2020年2月末的疫情防控期间相比均上涨8.11%。鸡蛋价格上涨，白条鸡、活鲤鱼、牛奶价格稳定。鸡蛋平均零售价格为4.2元/市斤，环比上涨10.5%,同比下降6.7%，与2020年2月末的疫情防控期间相比上涨20%。白条鸡7元/市斤，环比持平、同比下降30%，与2020年2月末的疫情防控期间相比下降22.2%；活鲤鱼7元/市斤，环比持平、同比上涨16.7%，与2020年2月末的疫情防控期间相比下降幅度为12.5%。牛奶3元／袋，与2020年2月末的疫情防控期间和去年同期比价格持平。蔬菜零售价格上涨。目前蔬菜平均零售价格为4.88元/市斤，环比上涨32.95%，同比上涨12.93%,与2020年2月末的疫情防控期间相比下降10%。所监测的12种蔬菜2平10涨,茄果类蔬菜和叶菜类蔬菜价格均上涨较明显。

在市场供应方面，市商务局积极督促和引导白城保胜农产品批发市场、白城欧亚购物中心、白城大润发超市和京客超市等商贸企业积极落实商品储备，保障节日期间市场稳定。目前我市蔬菜日购进量260吨，大米商品库存210.5吨；面粉库存173吨；食用油84.7吨；猪肉日上市量300头。其中，白城保胜农产品批发市场日进货量为260吨，日批发量220吨，鲜菜库存量210吨；耐储的白菜860吨、土豆1400吨、萝卜28吨、圆葱760吨，共计3258吨。市区节日市场生活必需品供应充足。

在市场预期分析方面，粮油类、奶类供需充足价格稳定, 预计未来一段时间价格会维持现有水平，波动不会很大。猪肉市场受一些情况影响，价格将止跌反涨。牛羊肉市场因需求量不断上升，同时受供给偏紧因素影响价格上涨。预计后期随着春节的到来，肉类季节性消费增加，我市肉类价格或将继续呈稳中有涨态势。鸡蛋市场随着气温下降蛋鸡产蛋量下降，货源略显偏紧。白条鸡、活鲤鱼市场货源充足，供需平衡价格稳定。预计后期随着禽蛋水产类商品供需结构调整将有所改善，价格将会略有波动。蔬菜市场受季节性因素影响较大，近期气温快速下降，本地大棚蔬菜生长缓慢，蔬菜上市量减少，外运蔬菜生产、运输成本增加，导致蔬菜价格上涨。预计后期我市蔬菜价格将继续保持高位运行。